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Espinacas
a la catalana
Es un plato rico en fibra que ayuda a hacer funcionar los intestinos. Indicado para niños y adultos con actividad física baja. Bueno para los huesos Tiene proteínas, calcio, hierro y mucho ácido fólico, que ayudan a reforzar los huesos y a evitar la anemia. Por tanto, es un plato muy bueno para personas que están en edad de crecer. Puedes combinar las espinacas a la catalana con otro plato a base de glúcidos lentos.
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