Librito
de lomo

Es un plato muy rico en calcio y hierro. También presenta todas las les vitaminas del grupo B.

Nos dará lípidos y proteínas suficientes para toda la comida.

El rebozado del librito hace que la carne sea más fácil de digerir.

Puede ir acompañado de un plato que no dé tanta energía, en la misma comida.

La comida se equilibra con otro plato de verduras y/o de glúcidos lentos.

Este plato es indicado para niños y adultos que deseen realizar una actividad física moderada.

Deben tomarlo con precaución las personas con el colesterol alto.